단백질이 풍부한 20 가지 음식

단백질은 탄수화물과 지방과 함께 우리 몸에 필요한 다량 영양소입니다. 기본적으로 탄소, 수소, 산소 및 질소로 구성되어 있지만 일부는 황과 인을 포함 할 수도 있습니다.

• 관련 기사 : "20 가지 유형의 단백질과 신체에서의 기능"

단백질이 풍부한 식품

또한 단백질은 아미노산으로 구성되어 있습니다. 단백질의 일부인 필수 아미노산과 비 필수 아미노산으로 구분되는 20 가지 유형이 있습니다. 본질은 신체에 의해 생산되지 않기 때문에식이 요법을 통해 얻어야합니다. 그러나 어떤 식품이 단백질이 풍부합니까? 이 기사에서 우리는이 다량 영양소가 가장 많이 함유 된 20 가지 음식 목록을 제시합니다

1. 땅콩

땅콩은 단백질 함량이 높은 이상적인 "간식"입니다.. 그러나 또한 섬유 나 마그네슘이 풍부합니다. 많은 연구들은 지방을 잃는 데 최적의 음식이라고 제안합니다. 이것은 좋은 지방으로 알려진 단일 불포화 지방이 많기 때문입니다..

• 관련 기사 : "지방의 유형 (좋고 나쁜)과 그 기능"

동등하게 영양가가있는 것 외에도 맛있는 피넛 버터를 섭취함으로써이 음식의 혜택을 누릴 수 있습니다. 단백질 칼로리의 16 %를 함유하고 있습니다 : 28 그램의 제품 (159 칼로리)에서 7 그램은 단백질.

2. 새우

타파스에 갈 때마다 변명 거리가 생겼어.. 왜냐하면 새우는 매우 맛있는 음식 인 동시에 단백질이 풍부하지 않기 때문입니다. 새우는 칼로리가 적지 만 영양소가 많이 함유되어있다. 예 : 셀레늄, 비타민 B12, 오메가 3 지방. 단백질 함량은 90 %입니다. 85g (84 칼로리)에서 18 개는 단백질.

3. 간장

콩은 단백질의 식물성 원료이며 필수 아미노산의 대부분을 함유하고 있습니다 메티오닌을 제외하고. 그러나 두유와 곡물을 섞으면 누락 된 아미노산으로 영양분을 섭취 할 수 있습니다. 이 콩과 식물 100g에 단백질 15.7g이 들어 있습니다..

4. 우유

콩은 콩 또는 두유로 섭취 할 수 있습니다.. 그러나 일반 우유는 또한 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 실제로, 젖소는 우리 몸에 필요한 많은 양분을 함유하고 있습니다. 칼슘, 인 및 리보플라빈이 풍부합니다. 149 칼로리에는 8 그램의 단백질이 들어 있습니다..

5. 연어

연어는 다량의 단백질로 구성되어 있으며 오메가 -3 지방산과 같은 고도 불포화 지방을 제공합니다. 이것들은 모두 단백질 함량이 높기 때문에 이제 물고기의 나머지 부분에도 적용 할 수 있습니다. 일부에는 고등어 (예 : 고등어)가 포함되어 있고 다른 일부는 하케 (hake)와 같이 덜 포함되어 있습니다. 연어 85g에 단백질 19g이 들어 있습니다..

6. 터키 유방

칠면조 가슴살은 단백질 함량이 높은 훌륭한 음식입니다.. 지방이 거의 없기 때문에 체중 감량을위한 이상적인 음식입니다..

• 관련 기사 : "24 개의 지방 연소 (및 매우 건강한) 식품"

칠면조 가슴살 85g의 식사에는 단백질 24g과 칼로리 146 가지가 들어 있습니다..

7. 닭 유방

이전의 것보다 똑같이 건강한 또 다른 옵션은 닭 가슴살입니다., 단백질이 풍부하고 칼로리가 적은 음식. 사실 칼로리의 80 %는 단백질에서 발생합니다. 닭 가슴살 100g에 22g의 다량 영양소가 들어 있습니다..

8. 귀리

오트밀은 높은 섬유 함량을 지닌 곡류이며, 신진 대사가 가속화되고 더 풀려납니다. 그러나 마찬가지로, 이 맛있는 시리얼은 단백질이 풍부하고 수많은 미네랄과 항산화 물질을 포함하고 있습니다.. 반 컵 오트밀에는 13g의 단백질이 있습니다..

9. 계란

콜레스테롤과 계란 섭취에 관한 논란이 있습니다.. 그러나 이것은 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부한 건강식입니다.식이 요법에서 부족해서는 안됩니다.. 의심 할 여지없이, 모든 필수 아미노산, 즉 생물학적 가치가 높은 단백질을 함유하고있는 최고의 단백질 공급원입니다..

10. 아몬드

이전에 땅콩에 대해 이야기 해 본 적이 있다면 아몬드는 섬유, 비타민 E 및 마그네슘과 같은 많은 영양소가 들어있는 단백질이 풍부한 음식이기도합니다. 28g의 아몬드에는 6g의 단백질과 161 칼로리가 있습니다..

11. 코티지 치즈 (가벼운)

코티지 치즈 (Cottage cheese)는 정상적인 버전에는 많은 지방이 들어있는 치즈입니다. 그러나,, 가벼운 버전은 카세인 (cassin)이라고 불리는 단백질의 한 종류에 고 함량의 식품이되는 데 매우 좋습니다..

카세인은 느린 흡수 단백질이기 때문에 신체 운동을 연습하면 밤에 복용하는 것이 이상적입니다. 그것은 또한 높은 수준의 글루타민을 함유하고 있습니다..

• 이 아미노산에 대해 더 알고 싶다면 다음 글을 방문하십시오 : "글루타민 (아미노산) : 특성 및 기능"

12. 그리스 요구르트

그리스 요구르트에서 나오는 칼로리의 거의 50 %가 단백질입니다. 이 음식은 지방이 많이 포함되어 있으므로 가벼운 버전이 더 좋습니다. 그리스 요구르트는 근육량을 늘리는 데 효과적이며, 동시에 휴식 할 때 지방 대사를 촉진하여 기초 대사를 촉진합니다. 비타민 D와 칼슘이 풍부합니다..

13. 마른 돼지 고기

돼지 고기에는 종종 많은 양의 포화 지방, 즉 건강에 해로운 지방이 있습니다. 따라서 좋은 대안은 마른 돼지 고기를 섭취하는 것입니다., 어떤 고기와 마찬가지로 단백질이 풍부합니다 (칼로리의 20 %는 단백질입니다). 또한,이 유형의 고기는 비타민 B1과 비타민 B3가 풍부합니다..

14. 쇠고기 필레

송아지 고기는 단백질의 훌륭한 원천입니다.. 그것의 중대한 풍미는 그것을 마음에 드는 육류의 한개 만든다, 그러나, 붉은 살코기 이는, 그것을 일주일에 두번 이상 소모되면 안된다.

송아지 고기는 철분, 비타민 B12 및 수많은 영양소가 풍부합니다. 이 음식 85g에는 단백질 22g이 들어 있습니다..

15. Quinoa

Quinoa는 높은 품질의 단백질, 즉 높은 생물학적 가치를 지닌 시리얼입니다.. 그것은 아미노산의 완전한 원천이므로 근육을 만들고 지방을 연소시키는 것이 이상적입니다.

16. 렌즈 콩

렌즈 콩은 맛있고 영양가있는 야채입니다., 철분, 구리, 마그네슘 및 기타 영양소 외에도 단백질이 풍부합니다.. 그러므로 그것은 채식주의 자들에게 좋은 영양가있는 대안입니다. 칼로리의 27 %는 단백질입니다..

16. 팬 에스테 니오

Essene 빵 또는 ezekiel 빵은 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다., 그래서 그것은 당신의 몸에 좋습니다. 그것은 콩과 곡물 (콩나물)로 만든 빵의 일종입니다. 한 조각에는 4g의 단백질과 80 칼로리가 들어 있습니다..

17. 참치

참치는 깡통 또는 요리에서 섭취 할 수있는 매우 인기있는 단백질 식품입니다.. 지방 함량이 적은 어류이지만 오메가 3 지방산이 함유되어 있습니다. 참치 100g에는 단백질 25g이 들어 있습니다..

18. 호박 씨앗

콩은 단백질이 풍부한 음식이라고 이미 언급되었습니다. 글쎄요., 호박 씨앗도 있습니다.. 그들은 철, 마그네슘 및 아연과 같은 많은 양분이 있고,이 제품의 28g는 단백질 5g

19. 쿠스 쿠스

이 목록에 포함 된 또 다른 시리얼은 식물성 단백질이 풍부하기 때문에 쿠스 쿠스 (couscous)입니다.. 또한 천천히 흡수 된 탄수화물, 불포화 지방 및 섬유와 같은식이 요법 관점에서 볼 수있는 다른 흥미로운 영양소가 포함되어 있습니다. 100g 당 15 개의 단백질을 섭취하게됩니다..

20. 홍합

홍합은 맛있으며 건강을위한 훌륭한 제품입니다.. 훌륭한 영양가와 아주 간단한 준비로 추천 제품입니다. 그것은 단백질, 요오드 및 비타민 B12가 풍부합니다..