10 가지 혜택 및 치유력 향상

자연 속에는 매우 다양한 식물 종들이 있으며 그 중 많은 종들이 인간에게 먹을 수 있습니다. 과일 나무, 야채, 콩과 식물, 곡물 ... 모두가 우리의 식단에 없어서는 안될 부분입니다..

그 (것)들 이외에 우리는 조미료로 더 많은 것을 사용하는 식물의 다른 유형을 찾아 낼 수있다, 아직도 저희와 중대한 관련성이 있고 다 문화의 전통적인 요리의 부분조차.

그들 중 하나는 심황이다., 카레의 주요 성분 중 하나가 될뿐만 아니라 인도와 같은 고대부터 아시아 문화의 일부였으며 많은 유익한 특성으로 인해 주목을 받고 있습니다. 우리가이 기사에서 이야기 할이 채소에 관한 것입니다..

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심황이란 무엇인가??

심황으로 알려져 있습니다. Zingiberáceas 가족의 일부인 향기로운 초본 식물 누구의 학명이 참외 고기. 이 식물은 고대부터 많이 알려져있는 동남 아시아의 영토에 속하며 다른 종자와 달리 종자에 의해 번식하지는 않는다. 가장 자주 사용되는 심황 부분은 뿌리가 분열하는 뿌리 줄기 또는 지하 줄기입니다.

이 식물의 가장 잘 알려진 사용 (식물의 뿌리 줄기를 분쇄하여 수득) 및 유명한 상기 카레 포함한 다른 제제에 조미료로 사용할 일반적으로 방향족 향료를 사용 미식이다. 또한 때때로 주입에 사용됩니다. 동안 아시아 국가 및 특히 인도의 전통 음식입니다., 조금씩이 향신료의 사용이 확대되고 있습니다..

또한 때로는 다양한 조건과 사소한 질병을 치료할 수있는 음식으로 사용되며, 고대부터 많은 특성을 알고 있으며 일부는 과학에 의해 보증됩니다. 그것은 또한 염료 또는 착색과 같은 다른 용도를 가지고있다..

이러한 의미에서 오렌지색 착색료 인 E-100도 페인트와 의류의 착색에 사용되는 것 외에도 생성되었습니다. 또한 다양한 종교 및 문화적 전통의 일부이기도합니다. (예를 들어 인도인이 보통 가지고 다니는 이마에 전통적인 표식을 그리기 위해 염료로 사용되는 식물 중 하나입니다).

이 플랜트의 주요 이점 및 특성

심황으로 인해 여러 가지 특성과 이점이 있으며, 그 중 일부는 과학적 수준에서 검증되었습니다. 일반적 으로이 수준에서 가장 많이 연구 된 요소 중 하나는 curcumin, 심황에서 파생 된 천연 염료입니다. 이제 우리는 가장 잘 알려진 몇 가지 이점과 속성에 대해 설명 할 것입니다..

1. 소염 성질이있다.

동물 모델에서 수행 된 다양한 조사는 심황 및 / 또는 커큐민의 투여가 항 염증 효과를 가지며, 염증성 프로스타글란딘을 억제하고 염증성 프로스타글란딘을 억제하는 사이토 카인의 방출을 감소시키는 것으로 나타났다..

이러한 의미에서 관절염이나 건선과 같은 상태에서 유용 할 수 있습니다. 부종이나 육아종의 감소에 효과가있는 것으로 나타났습니다., 천식의 치료 이외에. 이러한 효과는 이소성 및 호흡기 수준에서, 다른 기관들 사이에서, 다른 기관에서 관찰된다.

2. 항 종양 효과

지금까지이 점에서 기적 제품에서하지만 커큐민의 정부가 개발을 선호하는 종양 괴사 인자 및 다양한 인터루킨의 발현을 (억제함으로써 종양의 성장을 줄일 수 있도록, 특정 항암 효과가 관찰되었다 및 종양의 성장). 그들의 항 염증성 속성은 또한 이것에 기여합니다..

3. 흥미로운 산화 방지제

입증 된 또 다른 심황의 성질은 산화 방지제로서의 작용입니다. 세포 노화를 일으키는 자유 라디칼의 생성과 효과를 느리게합니다.. 이러한 효과는 혈색소에서 관찰되어 헤모글로빈과 지질의 산화를 방지합니다. 이것은 또한 베타 - 아밀로이드 플라크의 출현을 감소시킴으로써 알츠하이머 병에 대한 보호 효과를 포함한다.

4. 저혈당 및 당뇨병 보조기구

일부 연구는 curcumin이 혈당 강하 능력을 가지고 있다는 것을 보여줍니다. 즉, 혈당 수치를 낮추는 데 도움이됩니다. 또한, 그것은 또한 인슐린의 증가를 선호한다는 것이 관찰되었다 콜레스테롤 감소.

5. 내장과 간을 보호한다.

항 염증, 항산화 및 저혈당 활동으로 부분적으로는 심황 건강에 좋은 소화관 유지, 뿐만 아니라 간 보호 특성을 갖는다. 그것은 또한 지방의 소화를 촉진하는 담즙의 흐름을 촉진합니다..

6. 치유

심황은 피부 수준에서 항염증제로 사용되는 것 외에도 항산화 및 수렴 효과가 있기 때문에 국소 적으로 사용되었습니다. 상처의 폐지에 유리하다.. 예를 들어 화상에 사용됩니다..

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7. 심장 보호, 콜레스테롤 감소 및 심장 질환 예방

심황은 심장병 예방에 유용하다는 것이 관찰되었습니다. 염증과 산화를 감소시켜 항 염증 및 산화를 감소시키고 항 혈소판 능력을 갖습니다. 이 의미에서 그것은 thrombi의 생성을 방해하고 또한 콜레스테롤을 감소 시키는데 기여하기 때문에 매우 유용합니다.

8. 항생제 특성

위의 외에 심 일부 기생충 감염을 퇴치 할 수 항균, 곰팡이 및 항원 충제를 갖는 것으로 밝혀졌다.

9. HIV에 대한 유용성이 조사됩니다.

일부 연구에 따르면 심황과 그 활성 성분에서 추출한 제품은 HIV 감염자에게 유용 할 수 있다고합니다. HIV-1의 intergrase에 영향을줌으로써 retrovirus의 팽창을 늦추는데 기여한다..

10. 기분을 향상시킵니다.

마지막으로, 심황의 또 다른 흥미로운 특성은 스트레스와 우울증의 수준을 감소시키는 데 기여한다는 사실입니다. 특정 호르몬의 신경 전달을 조절하는 데 기여하십시오..

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