우리의 두뇌 건강에 해를 끼치는 15 가지 음식

"우리는 우리가 먹는 것"이라는 말을 들어 본 적이 있습니까?? 음,이 말은 사실 일 수 있습니다. 우리 기사에서 "지능을 향상시키는 데 도움이되는 5 가지 음식"에 대해 우리는인지 기능에 대한 몇 가지 식품의 이점에 대해 이야기합니다. 오늘날의 기사에서 우리는 반대 의견을 말할 것입니다 : 우리의 뇌에 부정적인 영향을주는 식품.

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우리의 두뇌에 해로운 음식

우리가 먹는 모든 것은 우리 몸이 균형을 유지하려고 노력하는 방식에 영향을 미치므로 모든 중요한 기능, 조직 및 기관이 최적의 건강 상태에 놓이게됩니다. 뇌 기능을 위해 15 가지 유해 식품 목록을 놓치지 마세요.. 시작하자.!

1. 과당

과당은 꿀과 과일에 자연적으로 존재하는 주당입니다. (그리고 당근과 같은 일부 야채에서는)하지만 건강에 좋지 않은 다른 소스는 일반 설탕, 자당, 과당의 절반과 포도당의 절반을 포함한다. 옥수수와 밀로 만들어져 각종 식품에 감미료로 사용되는 포도당 과당 시럽.

과당은 포도당보다 높은 Glycemic Index (GI)를 가지고 있으며 고혈당을 유발합니다. 출판 된 연구 생리학 저널 과당이 우리 뇌에 부정적인 영향을 미친다는 것을 발견했습니다. 뇌 세포의 기능에 영향을 미친다. 학습과 사고 모두를 처리하는 데 필요한 에너지를 어떻게 저장하고 있습니까?.

2. 짠 음식

가방에 들어있는 칩과 같은 짠 음식은 건강에 심각한 위험을 초래합니다 (예 : 고혈압). 과량의 소금이 체액 저류의 원인이되기 때문에 체중 감량을하는 것은 현명하지 못합니다..

최근 연구에서도 소금은 우리의 지능에 영향을 미치고 생각하는 능력을 손상시킵니다.. 이것은 잡지에 실린 조사에 대한 설명입니다. 신경 생물학, 높은 나트륨 함량을 함유 한 다이어트가 심장 문제와 관련되어인지 기능 저하가 더욱 가속되기 때문에.

3. 인공 감미료

많은 사람들이 설탕 대신 다른 감미료를 사용하여 커피를 마시고 건강한 제품이라고 생각합니다. 사실은 그들의 연장 된 소비는 그들이 대체하려고하는 제품만큼 부정적인 것일 수 있습니다, 감미료가 뇌 손상과인지 능력에 문제를 일으킬 수 있기 때문에.

이 사람들은 설탕보다 적은 칼로리를 섭취하기 때문에 몸에 호의적이라고 생각하지만, 장기적으로 볼 때이 물질은 방부제, 염료 및 기타 성분을 포함하고 있기 때문에 신체에 해로운 영향을줍니다 풍미 또는 질감 그리고 동시에 우리의 건강에 해로운 결과.

4. 글루탐산 모노 나트륨

글루타민산 모노 나트륨 (monosodium glutamate, MSG)은 식품 업계에서 특히 아시아 요리에서 널리 사용되는 첨가제로 풍미 증진제로 여겨지며 다른 향미의 뉘앙스를 강조합니다. 지금은 잘, 그 구성 요소는 뉴런의 과다 발현을 통해 우리의 뇌에 부정적인 영향을 미친다. 뇌 손상 지점까지.

비록 식품 의약청 미국 식약청 (Food and Drug Administration, FDA)은 1958 년 이것을 안전한 식품으로 분류했으며, 동물 실험을 통해 일부 물질을 섭취하면 뇌의 신경 세포에 손상을 입히는 것으로 나타났습니다. 또한 MSG의 과다 섭취는 두통, 피로감 또는 방향 감각 상실을 유발할 수 있습니다..

5. 튀김

튀긴 음식은 맛이 좋지만, 우리의 두뇌 건강을 위해서, 그들의 소비는 우리의 일상 식단의 일부가되어서는 안됩니다. 이것들은 고지방 함량을 가진 제품 일뿐만 아니라, 콜레스테롤이 동맥에 영향을 미치게한다.. 장기적으로 튀김 음식은 우리의 뉴런을 파괴하고 배우고 암기 할 수있는 능력을 손상시킵니다..

6. 설탕 추가

과잉 설탕은 심각한 건강 문제와 관련이 있습니다., 예를 들어 면역계를 억제하거나 시력을 약화 시키거나 비만에 기여합니다. 뿐만 아니라 그 장기간의 소비는 우리의 뇌에 영향을 미칩니다 : 그것은 신경 문제와 학습과 기억 장애를 일으 킵니다. 이것이 미국 의학 협회 (Journal of the American Medical Association, JAMA).

또한 연구진은 설탕에서 칼로리의 17-21 %를 소비하는 실험 참가자가 심혈관 질환으로 인한 사망 위험이 높다고 결론 지었다..

7. 청량 음료

청량 음료는 설탕 함량이 매우 높습니다. 예를 들어, 코카콜라에는 설탕 약 10 그램에 해당하는 약 39 그램의 설탕 330 밀리리터가 들어 있습니다. 이 음료의 산발적 인 소비가 우리의 건강에 해를 끼치 지 않더라도, 장기간 과도한 소비는 치명적일 수있다..

우리의 두뇌에 대한 설탕을 일으키는 부정적인 효과와 앞서 논의한 바와 같이 청량 음료는 Aspartic acid와 Femilamina를 함유 한 화합물, 뇌 세포를 손상시키고 뇌종양을 유발하는 물질, 요로 감염에 대한 감수성을 만드는 소변. 다른 연구에서는 설탕 대체물이 많은 가벼운 청량 음료가 수년 동안 뇌 손상, 기억 상실 및 정신 혼란을 겪을 확률이 높아지는 것으로 나타났습니다..

8. 간식

다른 매체들은 이러한 음식을 우리의 식단에 포함시킬 위험성에 대해 경고하지만 진실은 이러한 유형의 제품에 대한 접근이 점점 더 많아지고 있다는 사실입니다. 연구 결과에 따르면 그것의 장기간에 걸친 사용은 우리의 두뇌에 영향을 미치고 이것에 화학 변화를 일으킨다., 금욕과 비슷한 증상이 나타나고 불안과 우울증으로 이어진다..

정크 푸드는 약물이되고, 이러한 음식의 남용은 보강 영역에서, 따라서 도파민 생산에 영향을 미칩니다. 이 신경 전달 물질은 학습 능력, 동기 또는 기억에 적극적으로 참여합니다.,.

9. 포화 지방

포화 지방 함유량이 높은 식품의 섭취가 최근 수십 년 동안 증가하여 비만 및이 상태와 관련된 문제가 증가했습니다. 그러나 CEU San Pablo University에서 Nuria del Olmo와 Mariano Ruiz-Gayo가 수행 한 조사에서 연례 총회에서 내분비 학회 (샌프란시스코)는 포화 지방이 많은 다이어트는 신체 건강에 문제가 될뿐만 아니라 섭식 장애를 일으 킵니다., 신진 대사 및 심혈관 질환 및인지 발달 위험, 특히 기억 관련.

10. 수소화 오일

포화 지방이 해롭다면 수소화 된 오일에서 발견되는 트랜스 지방이 더욱 악화됩니다. 전문가들은 경고 트랜스 지방이 많은 다이어트는 알츠하이머 병과 관련된 뇌에서 베타 - 아밀로이드를 증가시킵니다.

또한, 잡지 신경학 트랜스 지방의 높은 섭취가 뇌의 수축 및 뇌졸중의 위험 증가와 관련이 있다는 연구 결과를 발표했다..

11. 가공 식품

가공 식품은 앞서 언급 한 부정적 특성의 대부분을 충족시킵니다. 그들은 설탕, 과당, 나트륨, 수소화 된 기름의 높은 내용을 포함하고 따라서 이러한 음식은 뇌의 건강을 손상시킬 수 있습니다. 사실, 가공되거나 조리 된 음식은 중추 신경계에 영향을 미치고 신경 변성 장애를 일으킬 위험이 증가합니다. 알츠하이머 병과 같은.

12. 알코올

알콜은 우리의 식단에 영양분을 공급하지는 않지만 여분의 칼로리를 공급하는 것으로 알려져 있습니다. 담배와 함께, 의심의 여지없이, 우리 몸에 가장 소비되고 유해한 물질 중 하나입니다. 과도한 알코올 섭취로 인한 피해는 잘 알려져 있지만, 최근에는 바스크 국 (UPV / EHU)과 노팅엄 대학교 (영국)의 한 연구진이 뇌 수준에서 야기 된 손상을 확인했다.

알콜은 뇌의 전두엽 영역에서 변화를 일으 킵니다., 다른 행동 변화 또는 운동 기능과 관련된 다른 영역 이외에 전략 기획 및 설계, 작업 기억, 선택적주의 또는 행동 제어와 같은 실행 기능을 제어하는 ​​영역.

13. 카페인

사무실에서 아침에 커피를 마시는 것은 나쁘지 않습니다. 조금 더 경계해야하고 더 집중력이 좋은 일을 수행하는 데 도움이 될 수 있기 때문입니다. 지금은 잘, 너가 학대하면이 물질은 부정적인면이있다..

그 식품 의약청 미국은 하루에 600 밀리그램의 카페인이 두통을 일으키고 불안을 일으키며 다양한 수면 장애를 일으킬 수 있다고 말합니다. 과도한 카페인은 혼란과 더 장기적인 심혈 관계 질환 및 뇌졸중과 같은 다른 결과를 초래할 수 있습니다..

14. 참치

참치가 오메가 -3와 같은 지방산뿐만 아니라 다량의 단백질을 제공하기 때문에 참치가 훌륭한 음식이라는 것은 사실입니다. 미국 심장 학회 그것의 소비를 적어도 일주일에 두 번 추천한다. 그럼에도 불구하고, 큰 눈 참치 또는 흰색 참치는 수은이 풍부합니다., 과도한 소비가인지 저하의 촉진을 일으킬 수있다.

15. 경화 제품

세라노 햄, 베이컨 또는 허리 앵두커와 같은 경화 된 제품은 맛이 풍부하지만 지방과 소금이 풍부합니다. 짭짤한 제품을 소비 할 때, 몸은 더 많은 수분을 보유하고 더 많은 물이 필요하다.. 한 연구에 따르면 군사 의학, 이것은 탈수증을 유발할 수 있으며, 따라서인지 기능이 저하 될 수 있습니다.