음식과 영양의 차이점은 무엇입니까?

많은 사람들에게 일반적입니다. "음식"과 "영양"이라는 용어를 서로 바꾸어 사용하십시오.; 그러나 둘 다 밀접한 관련이 있지만 같은 의미는 아닙니다..

영양 세포가 살아 남아있는 잘 자신의 일을 할 수있는 에너지를 가질 수 있도록 우리의 몸, 몸이 제대로 작동하려면, 예를 들어 섭취 한 영양분을 사용하는 중요한 인간의 과정이다. 때때로 우리는 인간의 영양에 대해서 이야기하지만, 동물과 식물도 영양을 얻습니다. 우리가 나중에 보게 되겠지만, 다른 형태의 영양에 대해서 이야기하는 것이 가능합니다 : 독립 영양 (autotrophic nutrition) 또는 영양 영양 (dependent 영양)은 몇 가지 예입니다.

반면에, 음식은 우리가 의식적으로 수행하는 행동으로 구성됩니다 그리고 자발적으로, 음식의 선택, 준비 및 섭취를 목적으로한다..

다음 줄에서 우리는 더 자세히 설명 할 것이다. 음식과 영양의 차이 우리는 존재하는 여러 유형을 설명 할 것입니다..

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양분과 음식은 무엇인가?

음식과 영양의 차이를 이해하려면 음식과 영양소의 차이점을 이해하는 것부터 시작하는 것이 가장 좋습니다. 식품은 영양 물질입니다. 또는 인간이 섭취 할 목적으로 가지고있는 제품 (예 : 조리 된 경우).

음식은 다음과 같습니다 :

• 과일
• 야채와 야채
• 우유와 그 유도체
• 고기 및 소세지
• 생선 및 해산물
• 계란
• 야채
• 곡물
• 말린 과일
• 설탕, 과자 및 단 음료
• 오일과 지방
• 알코올성 음료
• 물
• 츄잉껌 (2002 년 유럽 의회에 따르면)

포함되지 않음 : 사료, 살아있는 동물 (굴과 같이 사람이 소비 할 수있는 것), 수확 전 식물, 의약품 또는 화장품.

대신, 영양소는 음식에서 발견되는 물질이며 그들은 유기 대사에 유용하다.. 영양소는 다량 영양소와 미량 영양소로 분류됩니다. 전자는 단백질, 탄수화물 및 지질을 포함합니다. 두 번째 비타민과 미네랄. 일부 전문가는 영양소 그룹에 물을 넣지 만 알코올은 제외합니다..

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영양 개념

계정에 영양분의 정의를 복용, 영양은 무의식적이고 비자발적 인 과정이다. 신체가 상기 영양소를 소화시키고 변형시키고 사용하게한다. 또한 섭취 한 음식의 일부인 물질을 제거하는 과정과 신체가 필요로하지 않는 과정을 포함합니다.

영양은 음식이나 물을 소비하지 않으면 죽을 것이기 때문에 삶의 핵심입니다. 그런 말을했다., 너는 나쁜 영양에 대해서 이야기 할 수 없다., 이것은 음식에 대한 것이기 때문입니다. 가능하면 가난한 영양에 대해 이야기하십시오..

다른 한편으로, 필수 영양에는 두 가지 유형이 있습니다 : 독립 영양 및 종속 영양.

1. 영양 영양

그것은 생존자가 무기물 합성 후 공급. 즉 광합성 (이 생명체가 fotolitoautótrofo라고한다) 또는 화학 원소를 고용라는 chemolithotrophs 일부 박테리아를 통해 식물, 그들은 단지 예를 들어, 자신의 식량을 생산하는 데 실패하는 생명체에 의해 수행 될 수있다 . 예 : 박테리아.

2. 영양 영양 영양

이종 영양 생물 그들은 정교한 음식 소스가 필요하다.. 인간과 다른 동물, 곰팡이 및 많은 미생물이이 그룹에 속합니다..

영양 영양 (Heterotrophic nutrition)은 다음과 같이 나눌 수 있습니다 :

• 기생 영양 : 살아있는 존재는 먹이를 먹는 동시에 다른 생물에 해를 입 힙니다..
• 부생 적 영양 (Saprophytic nutrition) : 생존자는 환경으로부터 영양분을 얻고 효소의 작용으로 이들을 분해한다..
• 신생대 영양 : 그것은 인간의 영양입니다. 고체 음식은 나중에 소화시켜 필요한 영양소를 얻습니다..

있다 3 가지 유형의 자생 영양:

• 초식성 영양 : 살아있는 사람들이 야채를 먹는다..
• 육식성 영양 : 살아있는 사람들이 고기를 먹는다..
• 육식성 영양 : 살아있는 사람들이 야채와 고기를 먹는다..

초식 영양은 몸이 식물을 분해하는 생물학적 준비가되어있는 하나이기 때문에 초식 영양 채식 다르다; 채식 음식은 사람이 채소를 먹기로 선택하는 음식입니다..

음식 : 영양과 왜 같지 않은가?

위의 예를 관찰 한 후에는 음식이 사람이 자신이 먹을 것이다 무엇을 당신이 그것을 할 방법을 선택하는 의식과 자발적인 과정 분명하다. 마찬가지로, 음식은 교육적이고 수정 가능한 행위입니다. 변화하는 습관을 가능하게하는 일생 동안.

어떤 종류의 음식 그들은 다음과 같습니다 :

• 유아 수유: 나이가 들어감에 따라 성장하는 아이들에게 최상의 영양 섭취에 초점을 맞추는 것.
• 임산부에게 먹이기: 임신 과정에 가장 적합합니다..
• 스포츠 영양: 운동을하거나 신체 운동을하는 사람들의 에너지 수준과 근육 회복을 극대화 할 수있는 식품 선택.
• 건강한 식생활: 더 큰 신체 건강을 지닌 삶을 누리는 데 도움이되는 식습관이나 습관.
• 채식주의: 채식은 기본적으로 야채와 과일을 섭취하기 때문에 식습관에 영향을주는 이데올로기입니다. 엄격한 채식주의 자 이외에, 야채뿐만 아니라 계란과 유제품을 섭취하는 락토 오보 채식주의 자도 있습니다. 그리고 채소뿐만 아니라 식단에서 우유를 먹는 락토 채식주의 자 ...
• 채식주의: 고기와 생선 제품, 계란, 유제품 또는 꿀을 먹지 않는 동물 기원의 식품을 먹지 않는 이데올로기입니다. 그러나 그것은 음식을 뛰어 넘는 것입니다. 동물에게서 오는 것은 소비되지 않는다..

영양소의 분류

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